無印良品の夏の定番商品である「盛岡冷麺」。
昨年はじめて食べてからすっかりハマってしまい、
今年も発売されるのを楽しみに待っていました。
暑い日はキッチンに立つ時間を短くしたい…と思うことも多いですが、
こちらは短い時間で簡単に作れるのに本格的な味わいを楽しめるのが嬉しい商品。
今年も変わらず美味しくいただいたので
実際に食べた感想と作り方などを紹介していこうと思います！
無印良品「盛岡冷麺」
岩手県盛岡の郷土料理である盛岡冷麺を調理時間たった5分で楽しめるのが特徴です。
時間をかけたくない昼食にぴったりで、我が家のランチでも定番メニューになっています。
盛岡冷麺
1人前×2セット
価格：490円（税込）
賞味期限：製造日から150日
調理時間：約5分
2人前で500円以下なので、トッピングをのせてもかなりお得なランチだと思います！
さらに今回は3月の無印良品週間のタイミングで10％OFFで購入しました。
袋の中には、
・麺
・冷麺スープ
が2セット入っています。
具材は入っていないので、自分好みにトッピングを楽しめるタイプです。
作り方はとっても簡単
作り方はとてもシンプルです。
今回は家にあった具材をトッピングして作ってみました！
材料（2人分）
・麺…2袋
・冷麺スープ…2袋
・水…280ml（140ml×2）
＜トッピング＞
・キムチ…適量
・ゆで卵…1個
・塩もみきゅうり…1／2本
・焼豚…適量
作り方
① スープを分量の水で溶き、冷蔵庫で冷やす
② 沸騰した、たっぷりのお湯に「麺」を2袋分まとめて入れ、ほぐしながら1分40秒ゆでる
③ ゆで上がった麺を冷水でしめる
④ 冷やしておいたスープを麺にかける
⑤ 具材をのせる
これだけで完成です。
麺の茹で時間も短く、暑い日に長時間火を使わなくていいのが嬉しいポイントです。
私は冷たい状態で食べたいので、スープを先に作って冷蔵庫で冷やすようにしています！
実際に食べてみました
まず何といっても感動的なのが麺の食感です！
つるっとした喉ごしと、しっかりとしたコシがあり、
家で食べる冷麺とは思えないくらい本格的な麺を楽しむことができます。
スープも塩味や酸味のバランスがちょうどよく、
さっぱりしていて飲み干したくなる美味しさです。
酸味と辛みが程よくあるので、食欲がなくなる暑い日にもぴったりな食べやすい味わいでした。
焼肉屋さんに行くと必ず食べるくらい冷麺が好きなのですが、
様々なお店の冷麺を食べた中でも、無印良品のこの冷麺はトップクラスに美味しいと感じました✨
そんな冷麺が2人前たった500円で食べられるので、コスパ最強です！
我が家のおすすめトッピング
今回は、
・キムチ
・ゆで卵
・きゅうり
・焼豚
をのせて食べました。
どれもスープの味にマッチしていて、ベストなトッピングになったと思います。
パッケージにも、ゆで卵・焼豚・きゅうり・キムチ・りんごなどがおすすめ具材として紹介されています。
個人的にキムチは冷麺に欠かせないトッピング。
辛いものが好きな方は、ぜひキムチをのせて食べてみて欲しいです。
温麺と比べてみると…
以前このブログで紹介した温麺は、冬にぴったりなほっとする味わいでしたが、
この盛岡冷麺は、さっぱりしたスープとつるっとした喉ごしの良い麺が
夏にぴったりの一品だなと改めて感じました！
・暑い日のランチ
・簡単に作れる麺料理を探している時
・いつものそうめんに飽きた時
などにおすすめです✨
おわりに
今回は無印良品の「盛岡冷麺」をご紹介しました。
ツルツル食感の麺とさっぱりするスープが本当に美味しく
夏の食欲がない時でも食べやすいのがお気に入り♡
とっても簡単に作れるのに、本格的でハイレベルな味を楽しめるので
冷麺好きな方はもちろん、夏に食べる麺類のレパートリーを増やしたい方にもおすすめしたい商品です！
夏の無印良品購入品として、ぜひチェックしてみてください♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント